Armorik Single Cask 2002 2ème Edition

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Nouveau produit

Couleur : vieil or soutenu.

Nez : à la fois capiteux et concentré.

L'orge maltée est au centre des débats. Mélange de douceur et de fermeté, ses notes de noix évoquent avec précision un vin jaune du Jura.

Des épices douces, des fleurs (violette), des fruits frais (pomme, poire), des amandes et du miel de bruyère lui procurent beaucoup de densité tandis qu'une fine note de tourbe survole l'espace olfactif.

Bouche : puissante, tonique. Un flot d'épices (poivre noir, girofle, muscade) inonde le palais.

Ce raz-de-marée est tempéré par la douceur du miel d'acacia et par des parfums de fleurs capiteuses (réséda, genêt).

Tout en conservant beaucoup de fraîcheur, elle évolue sur les zestes d'agrumes avant de devenir essentiellement fruitée (mirabelle, pruneau, reine-claude).

Finale : onctueuse, sapide. Mentholée, elle fait preuve de spiritualité (bois précieux, encens, cire d'abeille). Des fruits exotiques (mangue, kaki) côtoient ensuite des notes de nougatine et de vanille.

La rétro olfaction est florale et herbacée. Le verre vide revient quant à lui à l'essentiel : l'orge maltée.

Plus de détails

Disponible sur commande

CHF 126.00 TTC

Caractéristiques

Spiritueux Whisky
Types Single Cask
Pays France
Région Bretagne
Age 11 ans
Millésime 2002
Maturation Sherry
Degré 56.3 %
Volume 70 cl

Description

De prime abord, cet Armorik est malté, il en est de même du verre vide.

Comme cela, la boucle est bouclée. Entre-temps, des notes de noix nous emmènent dans le Jura.

Puis, des épices, des fleurs capiteuses et des fruits mûrs fait leur apparition. Enfin, de l'encens vient parfumer une fin de bouche spirituelle qui sied bien à la Bretagne.

Profil : orge maltée. Noix, vin jaune du Jura. Epices douces.

Fleurs (violette), fruits frais (pomme, poire), amandes et miel de bruyère. Fine note de tourbe.