Longmorn Rare Vintage 1973-2012

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Nouveau produit

Couleur : ambre profond aux reflets acajou. Nez : riche, profond. Une corne d'abondance : griottes, fruits de la passion, compote de fruits, agrumes (citron pamplemousse), framboises. Il évoque une liqueur d'amande. Les fruits ouvrent le champ aux notes plus épicées (cannelle, girofle) et boisées (chêne toasté, sciure de bois). Des notes plus gourmandes surgissent enfin : praline, cacao et grains de café torréfiés. Bouche : multidimensionnelle ! Si les fruits dominaient largement le nez, leur apparition est en bouche réelle, mais furtive. Une note de branche de céleri entre en scène, puis le chêne et sa douceur enveloppent un palais ponctué d'épices. Finale : ombrageuse, surprenante. Par strate, elle nous fait accéder aux profondeurs de la terre, avec tout d'abord du chêne brûlé, puis ses cendres. L'asphalte encore chaud laisse la place à des senteurs terreuses (végétaux en décomposition). Elle devient minérale et empyreumatique.

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Momentannément indisponible, pour être informé personnellement nous vous invitons à prendre contact par mail ou par téléphone.

CHF 519.00 TTC

Caractéristiques

Spiritueux Whisky
Types Single Malt
Pays Ecosse
Région Speyside
Age 39 ans
Millésime 1973
Degré 43 %
Volume 70 cl

Description

Les relations entretenues de longue date par Gordon & MacPhail avec plusieurs distilleries du Speyside ont donné naissance à une gamme « semi-officielle » de single malts. Parmi ces distilleries, Longmorn tient une place particulière en raison de son élevage en fût de sherry qui lui confère un style unique. Profil : une corne d'abondance : griottes, fruits de la passion, compote de fruits. Liqueur d'amande. Épices (cannelle, girofle) et chêne toasté. Praline et grains de café torréfiés. Empyreumatique.