Arran The Port Cask Finish

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Nouveau produit

Nez : Épices, vanille et agrumes mûrs transparaissent dans des notes de fruits séchés et de noisette. Avec un peu d'eau dénote plus de profondeur, agrumes, mandarine et caramel avec des notes miellées.

Bouche : Fruits et épices se combinent, la pomme et la cannelle sont aux prises avec des raisins secs et du pudding. Le 'dram' s'ouvre en suite pour révéler l'orge chaleureuse et un soupçon de poire sucrée.

Finale : Un Single malt classique et cependant unique qui brille avec punch en bouche. Le sceau Arran et la douceur de l'orge dévoilent au fur et à mesure une belle complexité.

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CHF 80.00 TTC

Caractéristiques

Spiritueux Whisky
Types Single Malt
Pays Ecosse
Région Arran
Maturation Porto
Degré 50 %
Volume 70 cl

Description

Après avoir d'abord vieilli en fûts de chêne traditionnels, une deuxième période de maturation en fûts de vin de Porto a été soigneusement entretenue. Il en résulte un Single malt au caractère doux-fruité intrinsèque.

Un nouvel Arran plutôt doux et gras en bouche, sorti fin 2010 dans le cadre des techniques d'affinage chères à la distillerie et destiné à en faire une véritable marque de fabrique.

La pleine maturité du processus est largement approuvée, et la mise en bouteille à 50% autorise l'ajout d'un peu d'eau pour la dégustation.