Angel's Envy Porto Finish

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Nouveau produit

Couleur : Or avec des reflets rougeâtres lacés d'ambre, proche de tons cuivrés.

Nez : note de vanille subtile, raisins secs, sirop d'érable et de noix grillées

Bouche : vanille, fruits mûrs, sirop d'érable, pain grillé et chocolat amer

Final : douceur propre et persistante avec un soupçon de Madère qui s'estompe lentement

Plus de détails

Momentannément indisponible, pour être informé personnellement nous vous invitons à prendre contact par mail ou par téléphone.

CHF 114.00 TTC

Caractéristiques

Spiritueux Whiskey
Types Straight Bourbon
Pays USA
Région Kentucky
Maturation Porto
Degré 43.3 %
Volume 75 cl

Description

Chaque lot est suivi, mélangé ensuite de façon artisanale en petits lots de 8 à 10 barils à la fois. Il est généralement âgé jusqu'à 6 ans. Bien que environ 5% sont perdus chaque année à l'évaporation, ce qui reste à la fin est vraiment digne d'envie. Une fois qu'il est jugé prêt, le Bourbon est encore maturé dans des fûts de vin de Porto, ce qui ajoute des nuances subtiles qui améliore la saveur sans la contester. Le processus de finition en fût de Porto dure entre trois à six mois selon les goûts. Ce sont des fûts de 60 gallons fabriqués à partir de chêne français et importés directement du Portugal.