Glen Garioch The Renaissance

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Nouveau produit

Couleur : vieil or à reflets topaze.

Nez : ferme, puissant. D'une très grande finesse d'expression, le premier nez est à la fois mentholé, pimenté, fruité et malté.

L'équilibre aromatique dont il fait preuve est à ce point remarquable qu'il trouve son apothéose altière sur des notes épicées (poivre) et herbacées (foin coupé) d'une grande finesse.

Bouche : nette, précise. À l'instar du nez, l'attaque en bouche est délicate et nuancée. Là aussi, l'équilibre des saveurs est remarquable.

En milieu de bouche, les épices et les piments prennent un léger ascendant sur les autres éléments de la palette gustative (miel, tilleul, laurier, vanille).

Des fruits confits arrivent en soutien sur la fin de bouche (citron, abricot).

Finale : longue, soyeuse. Avec tempérament, elle déploie son registre végétal et herbacé (foin coupé, sauge).

Parfumée, elle se prolonge sur les pétales de rose et la gelée de coing.

Finement chocolatée, la rétro-olfaction fait remonter à la surface des citrons verts et des agaves. Le verre vide est malté et épicé (cannelle).

Plus de détails

CHF 191.00 TTC

Caractéristiques

Spiritueux Whisky
Types Single Malt
Pays Ecosse
Région Highland
Age 15 ans
Millésime 1999
Degré 51.9 %
Volume 70 cl

Description

Cette version âgée de 15 ans constitue le premier volet de la collection « Renaissance », initiée par le maître assembleur de la distillerie.

Cette gamme s'enrichira au cours des trois prochaines années d'un 16 ans, d'un 17 ans et d'un 18 ans, tous distillés en 1999.

Ces millésimes symbolisent la reprise de l'activité après deux années de fermeture.

Dans un style très Glen Garioch, ce premier opus fait preuve de puissance, de fermeté et de beaucoup de naturel.

Profil : puissant, nuancé.

À la fois mentholé, épicé (poivre, piment), fruité (abricot et citron confit) et malté.

Notes herbacées (foin coupé, laurier), vanillées et miellées.