Glencadam The Exceptional

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Nouveau produit

Couleur : jaune doré soutenu. Nez : élégant, racé. Intimement imbriquées les unes dans les autres, toutes les notes de la palette aromatique sont cependant aisément identifiables. Notamment : la vanille, la crème au lait, les fruits exotiques (mangue, ananas), les fruits mûrs (abricot, pêche, cassis noir, pruneau), la menthe poivrée, l'eucalyptus et le foin coupé. Bouche : équilibrée, fraîche. Des fruits mûrs et juteux (mirabelle, pomme golden) sont enrobés par une fine couche de réglisse et par la douce et vivifiante amertume de la fève de cacao. Elle devient au fur et à mesure végétale (cresson) et terreuse (racine de ginseng, gentiane). Finale : nuancée, subtile. Elle prolonge dans un premier temps le caractère liquoreux de la bouche. Les agrumes (citron, orange), la noix verte, la fleur de sel ainsi qu'une légère oxydation (fruits éclatés) lui procurent beaucoup de vivacité et de naturel.

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CHF 159.00 TTC

Caractéristiques

Spiritueux Whisky
Types Single Malt
Pays Ecosse
Région Highland
Age 21 ans
Degré 46 %
Volume 70 cl

Description

Depuis son rachat en 2003 par la société Angus Dundee, Glencadam sort peu à peu de sa réserve. Après la version 15 ans de la Collection 2010, nous avons le plaisir de vous faire découvrir son aînée de 6 ans baptisée en toute simplicité « The Exceptional ». Le moins que l'on puisse dire est que ce qualificatif n'est pas usurpé. Avec autorité elle nous indique comment appréhender la complexité de sa palette aromatique. Il faut emprunter la route des épices.