Bruichladdich The Classic Lady Scottish Barley

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Nouveau produit

  • Couleur : rayons de soleil sur l'orge un matin d'été.

  • Nez : un bouquet magnifique s'ouvrant sur l'orge sucrée avec un pointe mentholée, avant de laisser la place aux fleurs sauvages fraîchement coupées : Bouton d'or, pâquerette, reine des prés, myrte, primevère
    Mandarine, miel, fruits caramélisés.

    Le nez s'ouvrant au fur et à mesure, il laisse la place aux embruns de mer.
    Après quatre à cinq minutes et avec un complément d'un peu d'eau, les fruits caramélisés font leur apparition, avec une pointe de citron, de miel et de mandarine.

  • Bouche : l'attaque en bouche est fine, les notes douces de chêne et d'orge ravivent les papilles gustatives.
    Arrive ensuite une combinaison de fruits mûrs, de sucre brun et de malt sucré.

  • Finale : Nette, fraîche, persistante.

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CHF 79.00 TTC

Caractéristiques

Spiritueux Whisky
Types Single Malt
Pays Ecosse
Région Islay
Degré 50 %
Volume 70 cl

Description

Produite 100% à base d'orge maltée écossaise, cette version non-tourbée du single malt Bruichladdich s'inspire des cuvées Islay Barley et Organic Scottish Barley.

Mis en bouteille à 50% et ne portant pas de mention d'âge, c'est un whisky jeune, vif et floral.

Bruichladdich a été fondée en 1881 par les frères Robert William et John Gourlay Harvey sur l’île d’Islay.

Alors que la plupart des distilleries étaient à l’origine des fermes reconverties, Bruichladdich a dès le départ été conçue et bâtie pour produire du whisky et comptait parmi les plus modernes.

Une grande partie de l’équipe-ment de l’époque est d’ailleurs aujourd’hui encore en exploitation.

Entre 1929 et 1937, la production cessa. La distillerie fut fermée de 1929 à 1937, et connu ensuite plusieurs propriétaires. Finalement, en 2000, elle fut entièrement rénovée et c’est depuis le maître distillateur Jim McEwan qui la dirige. 

Les malts de Bruichladdich ne sont ni filtrés à froid ni colorés et c’est l’utilisation d’eau de source fraîche qui leur donne leur note fruitée.

De plus, la distillerie est la seule de l’île à posséder sa propre chaîne d’embouteillage.