Bowmore Tempest Batch V

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Nouveau produit

Couleur : jaune doré. Nez : fin, voluptueux. Dès le premier nez, la tourbe est là, très présente et en même temps très fine. Elle a revêtu des habits réglissés, chocolatés, salés, iodés et vanillés. Il évolue sur les épices (curry, badiane), sur les fleurs capiteuses (jacinthe, lys), les agrumes frais (citron, pamplemousse) et les fruits mûrs (pêche blanche). Bouche : ferme, puissante. Des épices (muscade, poivre noir) donnent beaucoup de rythme à l'entame de bouche. Elle évolue sur les fruits noirs (cassis, mûre) et les gousses de vanille tout en devenant pimentée. Puis, la tourbe revient sur le devant la scène, accompagnée de sel d'algues. Finale : longue, ample. À la fois miellée (acacia) et réglissée, elle amplifie le caractère marin de la bouche. Un nuage de fumée recouvre progressivement des fruits mûrs (poire, mandarine) et des plantes aromatiques (sauge, verveine). La rétro-olfaction est marquée par les noix fraîches, la vanille et le caramel au beurre salé. Le verre vide est malté, tourbé et cendré.

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Disponible sur commande

CHF 90.00 TTC

Caractéristiques

Spiritueux Whisky
Types Single Malt
Pays Ecosse
Région Islay
Age 10 ans
Maturation Bourbon
Degré 55.9 %
Volume 70 cl

Description

Vieillie en fûts de bourbon de premier remplissage, la cinquième sortie du Bowmore Tempest met en exergue l'une des plus belles qualités de ce single malt emblématique : sa générosité. En effet, la tourbe riche et profonde, qui lui sert de colonne vertébrale, reste à tout moment au service des autres acteurs de la palette aromatique et gustative. Seuls les plus grands single malts peuvent faire preuve à la fois d'autant d'altruisme et de présence. Profil : voluptueux, puissant. La tourbe est au centre de la palette aromatique, fine, minérale et réglissée. Notes chocolatées et vanillées. Présence d'épices (curry, badiane, piment) et de fruits noirs