La Maison des Chats Absinthe Supérieure Bleue

11250

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CHF 59.00 TTC

Caractéristiques

Spiritueux Absinthe
Pays Suisse
Région Val de Travers
Degré 54 %
Volume 75 cl

Description

Distillerie La Maison des Chats depuis 1777

Cinq plantes aromatiques et médicinales entrant dans la composition de l'absinthe sont cultivées directement sur le terroir originel dde la grande époque de cette boisson légendaire.

Sachez que le fondateur de la Maison des Chats, Timothée Barrelet en cultivait déjà au 19ème siècle sur le même terrain.

Boveresse étant l'ancienne capitale de la culture de l'absinthe, nous avons relancé une plantation de cette plante mythique sur le domaine.

Nous y cultivons aussi d'autres plantes aromatiques telles que la petite absinthe, la mélisse, l'hysope ou encore la menthe poivrée.

Le séchage des plantes est une étape cruciale pour un développement en bouche équilibré. Elle sont séchées de manière traditionnelle dans le plus ancien séchoir à absinthe au monde toujours en activité, se situant au dernier étage de la Maison des Chats.